Punta de Ganso La Estancia Nacional.

$19.337 CLP
Punta de Ganso La Estancia Nacional.

Punta de Ganso La Estancia Nacional.

$19.337 CLP

La punta de ganso americana es un corte ubicado posterior al lomo liso y por delante del pollo ganso, que tiene una forma irregularmente cuadrangular. Trae una capa gruesa de grasa que cubre completamente una de sus caras y le da un excelente sabor. Es de consistencia tierna y jugosa.

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